成都市新津区开展包保督导校园食品安全工作 -消费质量网

2026

03/23

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为切实筑牢校园食品安全防线，压紧压实食品安全“两个责任”，全力保障广大师生饮食安全，3月18日，成都市新津区委副书记张艳带队前往万和小学，包保督导检查校园食品安全工作。新津区市场监管局、区教育局相关负责同志参加检查。

检查现场，张艳一行深入校园食堂，实地查看食堂环境卫生、食材贮存、食品加工、食品留样、进货查验等关键环节，详细了解学校食品安全责任制落实、“日管控、周排查、月调度”工作机制运行、“互联网+AI监管”部署推进、反餐饮浪费、师生同餐及陪餐制度执行等情况，逐项核查管理措施是否到位、流程是否规范、责任是否落地。

张艳强调，校园食品安全无小事，事关师生身体健康和生命安全，必须警钟长鸣、常抓不懈。要严格落实食品安全主体责任，不折不扣执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，健全完善食品安全管理制度与应急处置预案；要强化人员管理与培训，督促从业人员规范操作、依规履职；要抓实全流程日常监管，严把食材入口、加工制作、餐具消毒、食品留样等每一道关口，及时排查消除风险隐患，以严标准、硬举措筑牢校园食品安全坚固防线。

督导结束后，检查组在万和小学与学生一同就餐，实地了解学生就餐环境、饭菜质量与口味，近距离倾听师生用餐感受，以“陪餐”促“监管”，用实际行动守护师生“舌尖上的安全”。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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