资阳市市场监管局高新分局试点开展餐饮环节原料和加工方式公开承诺活动 -消费质量网

2024

11/21

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为进一步加强餐饮环节食品安全监管，近日，资阳市市场监管局高新分局在辖区试点开展餐饮环节原料和加工制作方式公开、食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动。

此次活动通过通过到店宣传、发放资料、业务培训等方式，在辖区内4家餐饮单位试点公开原料和加工制作方式，倡导食品添加剂减量，让消费者能够更加清晰地了解食品的来源和制作过程，增加对餐饮服务的信任度。同时，现场指导餐饮主体签署自觉抵制非法添加非食用物质承诺书，督促严格遵守食品安全法律法规，切实履行食品安全主体责任。

下一步，该局将结合属地实际，积极创新工作方法，加大宣传推广力度，引导更多餐饮单位参与到试点工作中来，为推动全区餐饮质量安全水平的整体提升打下坚实基础。（李思瑶）

编辑：崔鹏泓校对：李晓龙审核：涂伟

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资阳市市场监管局高新分局试点开展餐饮环节原料和加工方式公开承诺活动

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