2025
02/26
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为深入贯彻落实省市2025年度“春雷行动”的部署要求，切实维护学生及家长的关切点，南江县市场监督管理局沙河所扎实开展“校园餐”专项整治检查行动。此次行动以“规范食堂行为、守护舌尖安全”为主线，通过精准发力、标本兼治的方式，取得了明显的成效。
筑牢食安防线，护航学生健康。针对部分家长反映的“校园餐”安全隐患多等问题，该所立即组织所内执法人员，开展专项检查。重点放在学校食堂食材采购、加工流程、餐饮具消毒、留样制度落实等环节，严厉打击使用过期食材、无证经营等违法行为。同时要求学校落实“明厨亮灶”智慧监管平台的使用，实现11家学校食堂视频监控全覆盖。
本次行动共出动执法人员35人次，学校及幼儿园食堂6家。检查发现2家学校食堂存在食材贮存不规范、留样记录不全等问题，现场责令整改，问题整改完成率100%。
立足长效机制，构建联合平台。此次专项行动以“当下改”推动“长久立”，形成三项长效机制。智慧监管提质效：校园食堂推行“川食安+溯源记录”方式，确保食材来源可查。联合执法增效果：通过上报县局，积极同教育部门建立联动机制，加强对辖学校的行政指导、行政约谈。社会共治促规范：畅通“校园餐”举报通道，实现学生放心、家长舒心。
合理持续发力，保障整治成效。沙河所将继续以“春雷行动”为契机，持续压实监管责任，以更严举措守护群众学生“舌尖安全”，为营造安全舒心的校园环境贡献基层力量。（李秀琼）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
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