雁江区市场监管局开展肉制品生产企业专项检查 -消费质量网

2020

01/31

13:02

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当前是防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情攻坚战和企业复工在即的关键时刻，雁江区市场监管局立足本职，迅速行动，开展肉制品生产企业专项检查，保障源头的食品安全。检查人员对辖区7家肉制品生产企业的新型冠状病毒疫情防控及安全生产工作情况进行检查，同时进一步向企业宣传防控知识，劝导企业合理安排复产时间，疫情解除前不组织和参加群体性的聚集活动；如疫情导致人员不足不能保证安全条件，企业应主动停工停产；建立员工体温测试记录，如发现员工有体温异常，或其他新冠病毒感染症状，务必及时做好隔离、送医工作，并立刻向所在镇、街道汇报。

此外还强调食品生产企业要严格落实各项食品安全管理制度，禁止使用野生动物、病死禽畜动物肉类、来历不明的原料用于食品生产加工；要严格落实原料进货查验和索证索票制度，确保肉类原料来源可追溯；不得哄抬物价。

目前大部分企业因春节延期未恢复生产，检查期间未发现违法违规行为。雁江区市场监管局将持续通过微信群、短信、张贴海报等多种形式宣传新型冠状病毒感染肺炎科学预防、应对等知识，教育强化企业文化建设，不信谣、不传谣，防范舆论风险。（马于丁）

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雁江区市场监管局开展肉制品生产企业专项检查

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