2022
04/01
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针对春季学校食品安全专项检查系列行动中发现的问题,3月31日,泸县市场监管局联合泸县教育体育局召开学校食品安全行政约谈会。

会议对前期检查过程中发现的学校食品安全主体责任落实不到位、进货查验不规范、原辅料质量把控不严等问题进行约谈,深刻剖析了学校食品安全可能存在的风险隐患及可能造成的严重危害后果。
会议强调,一是要对通报的问题引起高度重视,做好回头看,逐一核实问题,及时整改落实;二是要科学防控安全风险,进一步提高对食品安全工作重要性的认识,全面分析食堂经营全过程的食品安全风险,制定科学有效的食品安全管理制度和风险防控要求,定期开展食品安全自查。三是要严格查验进货原料,严格筛选食品原料供应商,明确专人负责食品原料进货查验,严格执行查验要求。(杨珍)
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