2026
09/28
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针对2026年秋季开学关键节点，绵阳市市场监管局高新分局聚焦校园集中用餐核心场景，通过“培训赋能、标准明责、闭环巡检”三维联动模式，全方位压实校园食品安全监管责任，织密筑牢校园食品安全防护网，切实守护广大师生饮食安全。
抓实分层培训，精准补齐管理短板。邀请区社事局、各镇街食安办开展多部门联合培训，实现辖区中小学、幼儿园全覆盖，组织学校食安负责人、食材配送及消杀企业代表等200余人参训。市市场监管局领导，结合典型案例剖析校园隐蔽食安风险，围绕日常管控、主体责任落实、突发事件处置等开展实操指导，有效提升校园食安管理人员业务履职能力。
细化标准准则，压实全链条主体责任。聚焦校园餐管理，明确刚性工作要求：压实食品安全总监、安全员“两员”岗位职责。规范“校餐卫士”智慧监管录入标准，严把食材采购、加工制作、留样管理等环节数据质量。从严落实病媒生物消杀管理，督促学校选择具备正规资质机构开展作业，规范建立消杀台账，防范二次污染。健全自查应急体系，推动校园开展全覆盖隐患自查整改，优化应急预案，切实提升应急处置能力。
强化闭环巡检，推动风险隐患动态清零。联合区社事、公安、消防等部门开展秋季校园食品安全全覆盖专项检查，落实台账化管理、闭环销号机制。同步推行食品安全“专家巡检”模式，精准深挖排查隐性风险隐患，常态化组织突击抽查与问题整改“回头看”。坚持全链条管控、常态化监管、高标准执法，从严筑牢校园食品安全防线，为秋季学期校园安全稳定有序运行提供坚实保障。9月以来，共检查学校35家次，督促整改问题102处。（陆佳艳 记者 何小林）
编辑：肖俊宏 校对：何军 审核：黎藜
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