合江县九支市场监管所开展节前食品安全检查 -消费质量网

2024

09/29

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国庆佳节将至，为切实维护国庆期间食品安全。近日，合江县九支市场监管所到法王寺景区开展节前检查。

工作人员重点对景区内的食堂、副食店、餐饮店进行食品安全工作检查。一是要求食堂和餐饮店落实好食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，明确管理人员的职责，加强经营者食品安全风险意识；二是严守餐饮环节，深入食堂后厨，对厨房环节卫生、食品原料的贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒等开展全方位检查，针对检查中发现的问题，现场指导并督促其立即整改；三是加强食品安全宣传，向餐饮工作人员普及食品安全知识，列举近期发生的食品安全重大事件、讲明危害，以案促改，提高自觉守法经营，保障国庆期间食品安全。（高展翼）‌

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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合江县九支市场监管所开展节前食品安全检查

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