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为有效预防诺如病毒等秋冬季高发病毒传播,我县全面强化校园食品安全监管,保障学生身体健康。主要做法:
提升防控水平。开展《四川省中小学校食品安全管理办法》、诺如病毒等秋冬季高发病毒预防常识等专题培训与宣传,落实学校食品安全校(园)长负责制,提高食品安全管理能力,强化师生自我防护意识。截至目前,培训宣传覆盖2000余人次。
精准排查隐患。依托食品安全风险分级管控机制,定期开展校园食堂风险辨识,采取“辖区自查+交叉检查”模式重点针对学校食堂环境卫生、从业人员健康、食品安全管理等情况进行专项督查,实时记录场所及餐用具消毒、晨检制度落实、食品及原料质量等情况,督促隐患整改,形成监管闭环。截至目前,全覆盖检查校园食堂,排除安全隐患82个。
强化应急处置。指导各学校及托幼机构配备充足消毒及防护物资,制定完善应急处置预案,健全学校、政府职能部门、医院联合应急救援响应机制,全过程落实专人专岗对接及报告,确保救援及时性。
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