2022
12/08
15:51
崇州市市场监管局
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12月8日，崇州市人大常委会主任廖冬雪到成都港荣食品有限公司开展食品安全包保督导，检查食品安全“两个责任”落实情况，市市场监管局、崇阳街道主要及分管负责人陪同。
在成都港荣食品有限公司，廖冬雪检查企业的证照资质、环境卫生、消杀记录、进货查验、出厂检验等情况；听取企业配备食品安全员、落实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制的情况汇报；指出企业在落实主体责任工作中存在的问题短板；就完善管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、做好宣传培训等方面与企业食品安全员进行“面对面”交流。
廖冬雪强调，要完善食品安全管理制度，充分发挥食品安全员作用，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，按时对食品安全状况进行自查。要紧盯食品安全全流程、各环节，强化溯源管理，守牢食品安全每一道防线。要加强食品安全宣传教育，做好岗位培训，强化食品安全意识，严防严管严控食品安全风险。落实属地管理责任是贯彻食品安全党政同责的重要内容，落实企业主体责任是精准防控食品安全风险的有效手段，要高度重视，坚持以食品安全“四个最严”要求为根本遵循，压紧压实“两个责任”，坚持源头严防、过程严管、风险严控，筑牢食品安全防线。（徐佼）
编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽
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