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2026年10月31日 星期六

雁江区市场监管局“六个加强”抓好学校食品安全监管

2021

09/17

16:53

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秋季开学伊始,雁江区市场监管局多措并举扎实开展秋季开学校园及周边食品安全专项检查,及时排查食品安全风险隐患,净化食品安全环境,保障广大师生“舌尖上的安全”。

加强组织领导。召开工作部署会,进一步强化思想认识,拧紧食品安全“弦”。及时印发校园及周边食品安全专项检查方案,开展为期1个月的专项整治,明确检查重点对象、重点内容和工作要求等,精心安排部署确保工作取得成效。

加强部门协作。贯彻落实食品安全“党政同责”工作要求,认真履行部门监管职责和属地管理职责,市场监管部门积极联合属地政府和教体局主管部门开展联合执法,加强工作衔接和配合,壮大检查队伍,强化检查力度,形成专项整治工作合力。

加强自查自纠。压紧压实校园及周边食品经营单位的食品安全主体责任,督促对照检查方案要求,开展食品安全制度落实和常态化疫情防控举措落实情况的全面自查,如实登记《食品安全自查表》并及时整改自查发现的相关问题。

加强监督检查。拉网式对校园及周边食品经营单位进行全覆盖检查,确保“许可证照”“人员管理”“进货查验”“加工操作”“清洗消毒”等食品安全制度和“扫码”“测温”“戴口罩”等疫情防控举措全面执行到位,全面筑牢食品安全和疫情防控屏障。

加强抽查考核。检查同时进一步宣贯《食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规知识,并组织食堂从业人员和校园周边食品经营单位负责人进行食品安全知识在线抽考,不断强化从业人员食品安全意识和提高从业操作技能。

加强案件查处。结合当前的“安全生产百日攻坚专项行动”,进一步排查食品安全风险隐患,督促校园及周边食品经营单位及时整改检查中发现的问题,依法立案查处监督检查中发现的食品安全违法行为,坚决守住不发生较大食品安全事故的底线。

目前,全区302家供餐学校食堂已全面完成食品安全自查自纠,已组织1400余名食品从业人员参与食品安全知识在线抽考,累计完成检查校园及周边食品经营单位400余家次,督促整改食品安全问题13个,校园及周边食品安全形势整体平稳,专项整治行动正有序有力的积极推进。(蒋海波)

 

 

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