泸州市市场监管局调研合江县酒业发展 -消费质量网

2022

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1月11日，泸州市市场监管局局长赖旭刚率队调研合江县酒业发展，合江县副县长张霜陪同调研。

赖旭刚一行先后来到泸州市羽丰酒业公司、合江县宏河酒厂、赤河酒厂等企业和小作坊，详细了解酒类企业原料采购、生产工艺、过程控制、出厂检验、溯源跟踪、制度建设等生产经营状况，围绕加快酒类产业振兴发展等方面与企业负责人深入交流，并对食品安全各环节风险防控和市场拓展方面给予现场指导。

(图为赖旭刚一行现场指导泸州羽丰酒业公司)

赖旭刚指出，合江县地处赤水河中上游，酒业发展区位优势明显，企业要抓住发展的大好机遇，整合各自优势，以品质为基础，以食品安全为保障，发展酒业新业态，打造特色酒文化和酒类新消费市场，做大规模，不断提升产品知名度和市场竞争力。

赖旭刚要求，酒类生产企业在发展的同时，要切实履行食品安全主体责任，加强食品安全自查自纠。市县市场监管部门要充分发挥职能作用，积极帮助企业解决发展过程中遇到的困难和问题，坚持服务与监管并重，全面落实酒类生产企业各环节风险防控措施。

(图为赖旭刚一行调研合江县宏河酒厂)

赖旭刚强调，合江县要充分发挥赤水河流域生态资源优势，创新企业运营和产品组合模式，打造集红粱栽种、纯粮酿造、酒类包装、仓储物流、白酒文化旅游一体化的新兴片区。要针对目前白酒小作坊小、散、弱等问题，对现有基础条件好，有发展潜力的白酒小作坊，通过提档升级，或整合现有小作坊抱团发展的方式，联合组建白酒生产企业，做大做强白酒产业。（邓佑川赵利红）

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