2024
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16:53
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7月26日，泸州市市场监管局召开2024年食品经营安全监管工作现场会。泸州市市场监管局在家局领导，各科室、直属单位、国检公司负责人，各区县市场监管局主要负责同志、相关业务分管负责同志及股长等100余人参加会议。
与会人员调研了纳溪区凤凰湖村农村家宴中心、合江县尧坝古镇景区、江阳区锦绣沱江农家餐饮。会上，纳溪区局、合江县局、江阳区局分别视频展示了工作开展情况，并分享了在食品经营安全监管方面的经验和做法。纳溪区点位，代表的是酒城食安形象，纳溪区在“坝坝宴”食品安全底线治理上，亮点体现为“四抓”（抓关键少数、抓中心建设、抓模式创新、抓保险兜底）；合江县尧坝古镇景区食品安全场景打造，代表的是食品安全底线，亮点体现为“三改”（观念改革、硬件改善、习惯改变）；江阳区沱江骑游道农家餐饮，代表的是食品安全高线，亮点体现为“三敢”（信息敢晒、卫生敢比、基层敢查）。三个点位呈现出各自的特色工作亮点和成果。
会上，泸州市市场监管局党组书记、局长宋庆分析了当前食品安全形势，并对下一步工作作强调。要保持居安思危的认识，进一步完善食品安全责任体系，持续巩固提升全市食品安全治理水平；要坚持问题导向，集中力量加大执法打击力度，将“四个最严”要求贯穿于食品安全监管的每一个环节；要完善治理体系，要充分发挥考核评价的导向作用，推动食品安全各项工作落到实处。
会上，宋庆还为下一步工作指出了方向。将扎实防范食安重点领域风险，防范群宴风险，加强各类展销、会销及交易会风险防范；扎实抓好“校园餐”“特供酒”清源打链、“肉制品”三个专项整治；进一步推进企业主体履责，落实好企业“日周月”自查；加强“游厨”教育培训；进一步普及食品安全科普知识，持续做好食品安全“红黑榜”“你点我查”“周四查市场”“逢十查餐厅”等品牌栏目，进一步提升群众关注度、不断扩大影响力，全面营造食品安全全社会共治、共享氛围。
“今天现场调研的三个点位涵盖了小经营店、小餐饮店、小作坊、坝坝宴、农家乐、社会餐饮等多领域、多业态，具有较好的示范性、典型性，展现了他们在食品安全治理方面一些工作举措和做法，值得我们复制、推广和借鉴。” 参会人员纷纷表示。（记者 王延）
编辑：景山 校对：李晓龙 审核：涂伟
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