盐源县市场监管局全力护航中秋佳节食品安全 -消费质量网

2024

09/13

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随着中秋佳节的临近，为切实保障广大人民群众节日期间饮食安全，营造欢乐祥和的节日氛围，近日，盐源县市场监管局组织开展了中秋节食品安全专项检查。

一是强化月饼市场专项检查。检查过程，执法人员深入大中型超市、农村集市、蛋糕店及传统糕点小作坊等关键领域，通过现场检查、查阅台账资料等多种方式，对月饼市场的质量安全进行了全面排查。重点检查了各单位生产经营环境、卫生条件、设施设备运行情况，以及储存库房等关键区域，确保企业原辅料符合食品安全标准，月饼不存在过期、变质及“三无”产品等问题。并对月饼的包装标签进行了检查，确保散装月饼的散装食品标签符合规定。同时，对过度包装、价格虚高等问题进行整治，积极倡导绿色消费。

二是强化餐饮单位监督检查。检查范围覆盖了大型酒店、餐馆、小吃店、农家乐等各类餐饮单位，特别是节日期间客流量较大的热门餐厅和旅游景区周边的餐饮单位。检查过程，执法人员重点检查了餐饮单位是否持证经营，食品原料是否新鲜、是否索证索票、是否按规定贮存以及加工制作过程是否规范、卫生，餐饮具清洗消毒是否符合标准要求，大型接待是否落实食品留样制度等情况，进一步强化餐饮单位的食品安全主体责任意识，规范餐饮经营行为，消除食品安全隐患。

三是强化旅游景区检查力度。加强部门联动，积极与泸沽湖镇政府，景区管理局联合开展中秋节食品安全专项检查。通过跨部门协作，形成监管合力，对泸沽湖旅游景区的餐饮单位、热销食品及月饼、糕点等节日特色食品进行全方位、无死角的检查，确保游客在享受美景的同时，也能品尝到安全、放心的美食。

据了解，此次专项检查，共出动执法人员38人次，检查月饼生产经营单位62家次，餐饮单位38家次，发现并整改食品安全隐患25个，针对检查中发现的问题，执法人员现场提出了整改意见，并要求各单位立即整改到位。下一步，该局将以高度的责任感和使命感，持续深化食品安全监管工作，为全县人民营造一个安全、健康、和谐的节日环境。（柏兴鸿王昌海）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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