2025
09/08
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近期,为从源头上保障辖区内食用油市场的安全与稳定,邻水县石永市场监督管理所在石永镇、石滓镇范围内开展了一场针对食用植物油的专项整治攻坚战。

此次行动,该所执法人员将目光聚焦于食用油生产经营的各个环节。他们深入榨油小作坊,核查其生产流程是否符合规范;穿梭于农贸市场、连锁超市,细致检查食用油产品的标签标识是否齐全、信息是否准确;走进餐饮服务单位,检查其库存油品的管理是否有序、索证索票是否完备。

检查过程中,执法人员一看资质,确保经营主体合法;二查台账,看进货来源是否清晰可溯;三核标签,盯住生产日期、保质期、生产厂家等关键信息是否醒目无误;四检储存,关注油品是否存放在阴凉、干燥处,有无临近过期或包装破损。检查组发现,大部分食用植物油经营单位能够自觉遵守食品安全法律法规,进货渠道相对规范,索证索票、台账记录等制度落实较好。但也发现少数单位存在一些问题,如个别超市的食用油标签标识不够清晰,部分餐饮单位存在食用油储存不规范的情况,少数单位进货查验记录不够完善等。
该所将持续保持对食用油市场的监管高压态势,定期“回访”,巩固整治成果,并结合节日市场特点,加大抽检频次,让监管力量如“清风”般常在,让食品安全承诺如“磐石”般坚实,切实守护好人民群众“舌尖上的安全油”。(欧冰 艾鼎文)
编辑:肖俊宏 校对:李晓龙 审核:涂伟
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