2024
09/03
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为切实加强学校食品安全监管，全力保障广大师生饮食安全，8月29日，松潘县市场监管局对3所校园食品安全进行专项检查。
检查人员通过对各学校食品原料追溯管理、从业人员健康状况、食品安全知识培训及抽考情况、加工制作场所环境、“三防”设施配备使用、设施设备清洁消毒、食品留样和餐厨垃圾处理等方面进行全面检查，并督促指导各学校要严格落实食品安全主体责任，切实履行校(园)长负责制，建立健全学校食品安全和营养健康管理制度，消除食品安全风险隐患；要大力加强“阳光厨房”的建设应用，确保学校食堂100%接入“互联网+明厨亮灶”,指导学校食堂负责人、食品安全管理员等相关人员熟练应用“众食安”智慧管理手机APP企业端，不断提升学校食品安全管理水平。
通过开展此次专项检查，进一步增强了辖区内各学校食品安全意识，筑牢了安全底线，切实保障了广大师生舌尖上的安全。
下一步，松潘市场监管局将联合其他相关部门，密切合作，对校园食堂进行全覆盖检查，共同维护师生的食品安全。
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
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