2025
09/01
16:16
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四川海底捞餐饮服务有限公司“火锅业态餐饮服务”项目成功入选2025年度“天府名品”标准培育名录（第一批）！在这份荣誉背后，有这样一支“服务团队”在默默发力，简阳市质量基础设施“一站式”服务中心积极响应市场监管领域蹲点服务“立园满园”行动主动，走进企业，开展精准帮扶助力海底捞破解认证申报难题。
作为全球规模最大的中式餐饮连锁企业之一，海底捞在申报“天府名品”认证过程中，面临培育路径不清晰、团体标准制定经验不足等现实困难。在了解到企业需求后，简阳市质量基础设施“一站式”服务中心迅速行动，组建了一支涵盖标准化、质量管理和认证等多领域专家的服务团队，为企业量身定制了涵盖申报全流程的专业服务方案。
政策解读“零距离”，标准制定不再难。针对企业反映突出的团体标准制定难题，专家们开展了“庖丁解牛”式辅导，系统解读了《“天府名品”标准建设工作细则》《团体标准管理规定》等一系列政策文件，将复杂条款转变得通俗易懂，一步步教企业搞清楚要怎么做、要做到什么程度，帮助企业全面理解标准先进性要求和认证评价维度。
“服务温度”可测量，火锅体验标准化。在服务标准专项辅导中，专家团队巧妙地将“服务温度”“食材新鲜度”这些“凭感觉”的项目，转化为清晰可量化、可评价的具体指标——既保留品牌特色，又符合标准化建设的要求。此外，服务中心还协助企业比对国内外行业标杆，让海底捞的标准既彰显川味特色，又与国际接轨。
在简阳市场监管局蹲点服务和专家团队精准指导下，海底捞项目顺利通过评审成功入选首批培育名录。此次服务的成功实践，不仅为企业纾困解难，也为更多餐饮企业参与高标准质量建设提供了可复制、可推广的经验。未来，简阳市市场监管局将充分发挥简阳市质量基础一站式服务中心效能，持续深化蹲点服务“立园满园”行动，聚焦企业需求，整合优质资源，为更多企业提供覆盖全链条、全方位、全生命周期的质量技术服务支持，助推区域产业高质量发展。（冷小美）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
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