2025
07/28
15:49
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为守护“舌尖上的安全”，近日，金堂县市场监管局结合“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动，对饿了么、美团、鸿念同城三个平台及其3家入网餐饮单位开展专项检查。本次检查采取“线上+线下”双轨联动模式，让消费者指尖的“盲选”真正变成舌尖的“安心”。
线上严把关。执法人员通过查阅后台数据、比对入驻档案，细致核查平台对商家营业执照、食品经营许可证等资质审核情况，抽查消费者的投诉举报处理情况，严厉查处无证经营、虚假宣传、超范围经营等违法行为。
线下强落实。一是检查外卖平台是否建立完善的食品安全管理制度、常态化巡查机制是否落实；二是检查外卖配送情况，重点看食品配送箱是否清洁消毒，高温时段冷链食品（如冰袋、保温措施）等应急保障是否到位，外卖配送员的食品安全培训是否到位；三是对聘请的外卖骑手食品安全监督员上报问题较多的3家入网餐饮单位开展现场检查，重点对操作规范、食材的贮存管理、人员健康管理、环境卫生等情况进行检查。
本次专项抽查发现平台方存在食品安全管理制度不完善、信息公示不齐全、培训记录不完善等问题，入网餐饮单位存在垃圾桶未加盖、设施设备清洗不到位等问题，上述问题均已指导整改到位。
金堂县市场监管局将持续发力，建立常态化监管机制，充分发挥外卖骑手作为食品监督员的作用，不断提升平台自律意识、商家规范意识，筑牢外卖食品安全防线，让便捷与安全同行，守护方寸屏幕间的安心烟火。
编辑：赵伟 校对：涂伟 审核：李晓龙 终审：开永丽
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