护航肉制品产业！简阳市市场监管局这场食品安全新规培训干货满满 -消费质量网

2026

07/13

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为纵深推进制售假劣肉制品专项整治，进一步规范企业生产经营行为，提升产业合规水平，7月10日，简阳市市场监管局组织开展全市肉制品生产企业食品安全新标准专题宣贯培训，助力企业吃透新规、补齐短板、规范发展，扎实推动肉制品产业“立园满园”提质增效。

本次培训特邀市级质量管理资深专家现场授课，重点解读《预包装食品标签通则》《食品生产通用卫生规范》及《肉制品生产许可审查细则》等重要规范。通过新旧标准对照解读、典型案例深度剖析、高频风险点系统梳理的方式，详细讲解肉制品生产关键环节的规范要求，帮助企业熟练掌握新规细则、规避常见违规问题，从源头防范制假售假风险。

针对该市特色肉制品产业特点，结合多数企业面临换证报审的实际情况，授课专家开展精准专项指导。对照最新行业标准，逐一明确特色肉制品产品类别界定、标签规范标注等核心合规要点，精准贴合本地产业发展刚需，切实帮助企业规范提档、顺利换证，夯实我市肉制品产业发展根基。

培训设置现场答疑环节，专家面对面为企业答疑解惑，精准解决企业生产工艺管控、产品增项等工作中的疑难问题，真正实现培训全覆盖、指导零距离、整改有方向的良好成效，全面提升企业合规生产和风险自查能力。

下一步，简阳市市场监管局将持续开展食品行业新规宣贯、上门帮扶及精准监管工作，持续深化制售假劣肉制品专项整治，抓实肉制品产业立园满园提质工作，督促企业主动对标最新标准、严格落实食品安全主体责任，以务实举措守护群众“舌尖上的安全”，全力助推我市肉制品产业安全、规范、高质量发展。（曾路瑶记者崔鹏泓）

编辑：肖俊宏校对：何军审核：黎藜

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