武胜县：奋力夯实校园食品安全“每一餐” -消费质量网

2024

09/04

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为守护好学校师生食品安全；武胜县市场监督管理局持续贯彻落实《全国中小学食品安全专项整治》精神，督促各学校食堂落实严格《四川省学校食堂有害生物防治指引》要求，不断强化全县中小学校园食品安全基础建设，尽心尽力营造校园食品安全氛围。

面对面，解疑惑。8月14日-8月27日，由县局餐饮股牵头联合县教育科技和体育局后管办和各市场监管所顶着烈日酷暑对全县69家中小学校食堂有害生物防治工作进行了二次复查；主要解决学校食堂对政策理解有偏差，执行力度打折扣以及监管人员业务知识短缺的问题。对于学校食堂存在的不足及需要再次完善的地方进行了当场交办；通过此次复查既帮助学校解决了根源性问题也达到了岗位练兵的目的。

找差距，抓落实。专项整治方案出来后，该局联合县教育科技和体育局一道针对各学校特点，制定相应对策。推动学校食堂完善有害生物防治、更新“三防”设施设备、规范餐饮具清洗消毒、健全人员健康管理措施、规范加工制作流程等重点环节。暑假期间，学校食堂共投入设施设备500余个，投入经费64.98万元，有效解决了食品安全风险隐患。

形合力，防反弹。该局主动对接纪检、教育、公安等部门。建立长效机制，定期反馈问题，同向发力巩固深化中小学校食品安全专项整治，确保食品安全责任落实落地，确保食材原料溯源可控，确保餐饮具清洁规范，确保从业人员有效管理和操作规范。坚持不懈守护校园“每一餐”。(欧冰廖廷明）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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