2022
10/21
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近日，资阳市市场监管局组织召开《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》培训会，省市场监管局食品生产处处长张泽军，市市场监管局党组书记、局长陈德友参加会议并讲话，市局三级调研员秦廷才主持会议。
会议围绕食品安全责任体系的建立、食品安全管理责任的落实、风险防控机制的完善等方面，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了详细讲解。要求企业要建立食品安全责任体系，依法配备食品安全员及食品安全总监，实现企业负责人、食品安全总监、食品安全员三层管理体系；要强化食品安全专业人员队伍建设，明确食品安全总监、食品安全员的岗位职责，制定食品安全总监及食品安全员相关规范，加强员工培训考核，落实岗位责任制，督促其落实食品安全管理责任；要完善风险防控机制，按照企业实际制定《食品安全风险清单》，建立日管控、周排查、月调度制度，形成相关检查记录、排查治理报告、会议纪要。
市市场监管局相关科室、各县（区）局相关负责人，全市32家企业代表参加会议。（曾丽伊）
编辑：崔鹏泓 校对：申涵兮 审核：詹耘
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