2022
03/15
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近日，资阳市市场监管局高新分局以“春雷行动2022”执法行动为抓手，严格落实“四个最严”要求，开展春季开学食品安全专项检查。
本次专项检查，执法人员重点对辖区内学校食堂及学校周边食品经营店食品安全相关制度、食品经营许可证、食品进货查验记录、储存加工、规范留样、食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理及疫情防控措施落实等情况进行全覆盖检查。同时，现场随机对相关从业人员开展食品安全知识抽考，告诫食品安全管理人员严格落实主体责任，强化从业人员培训，常态化开展自查自纠，切实防范化解食品安全风险，共同护航未成年人健康成长。
截至目前，该局对辖区32家学校食堂进行了全覆盖检查，累计检查学校周边食品店12家，抽考从业人员42人次，发现问题隐患3条，当场责令负责人限期整改到位。（杨蕴琳）
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