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2026年11月01日 星期日

春雷行动2023 | 压实两个责任 严把校园食品安全第一关

2023

02/16

17:48

本站

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2023年春季开学在即,为切实保障校园及周边食品安全,崇州市市场监管局多措并举,把加强春季校园及周边食品安全监管与推进校园食品安全“两个责任”落地落实紧密结合起来。

专题安排部署

该局组织召开专题会议,安排部署2023年春季学校及校园周边食品安全整治工作。联合市教育局下发《关于开展2023年春季开学校园及周边安全大检查工作的通知》,采取联合大检查、加大食品安全抽样检验、持续开展校园周边食品安全整治等措施,打出一记“组合拳”。

联合大检查

2月10日起,市市场监管局会同市教育局、市卫健局和市应急局等部门,成立10个检查组,分片区对全市174校园食品安全进行集中检查,督促各学校自觉落实食品安全主体责任,严格从业人员健康管理,严把原料食材管控,严格食品采购索票索证、进货查验记录制度,规范食品加工操作,加强餐具清洗、消毒管理等,督促建立日管控、周排查、月调度等食品安全管理制度。联合检查,共计检查学校食堂共检查学校食堂231家次,下达监督意见书174份,发现食品安全问题或隐患46条,发现问题21家,责令整改完成21家。

2023年春季学校及校园周边食品安全整治工作将持续到月底,市场监管部门将持续做好校园及周边食品安全监督检查,指导学校规范餐饮加工制作行为,开展校园食品全覆盖抽检,增强食品安全风险防控能力,营造良好的校园及周边食品安全环境,切实保障广大师生饮食安全。

编辑:张可 校对:申涵兮 审核:开永丽

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