2024
12/02
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为进一步严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障消费者合法权益，近日，华蓥市市场监督管理局组织开展了“肉制品”专项排查行动。
此次行动旨在督促经营单位诚信经营、规范经营，不得生产、采购、销售不符合国家标准或法律法规的食品或食材，扎实做好问题隐患自查自纠，有效落实食品安全主体责任。
执法人员重点检查了商户的证照资质、生产加工场所卫生条件、设施设备清洁维护、从业人员健康卫生管理、原料储存等情况，并对验货台账、收货票据、供应商资质、肉类检验检疫证明等资料逐一查验。截至目前，共检查肉类生产企业及加工小作坊48家次，发现问题隐患108个次，均已督促相关单位完成整改，立案查处违规生产肉制品案件1件，罚款60000元。
下一步，华蓥市市场监管局将继续保持严监管、零容忍、强震慑的态势，深入肉制品生产加工领域，强化与农业农村、公安等部门联动协作，持续开展全域综合整治，彻底铲除劣肉、假肉、毒肉的生存土壤，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（欧冰 李崎莅）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
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