遂宁市船山区对全区宗教场所开展食品安全知识培训 -消费质量网

2024

01/24

16:01

本站

6200阅读

1月24日，为进一步加强全区寺庙食堂食品安全监管，提高宗教活动场所食品安全管理人员的主体责任意识。船山区市场监管局联合区民宗局组织开展了宗教活动场所食品安全知识培训会议，全区宗教活动场所负责人及食品安全管理人员共20余人参加了会议。

执法人员现场开展食品安全法律法规宣传讲解，详细讲解了从业人员健康管理、进货查验、食品留样、食物储存、食堂整体卫生等方面内容，重点强调了操作环节的食品安全风险点，防范食物中毒，并要求宗教场所明确责任人为食品安全第一负责人，并配备专兼职食品安全管理人员。

此次培训切实提高了宗教场所负责人和食堂管理员的食品安全管理能力和服务水平，有效保障全区寺院僧尼及信徒游客的用餐安全。（陈红）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

遂宁市船山区对全区宗教场所开展食品安全知识培训