2022
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2022年是餐饮服务质量提升规范年，合江县市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，规范、服务、监管并举，守住食品安全底线。
一是守住食品生产底线。以“互联网+明厨亮灶”为引领，充分利用科学技术手段，有效落实主体责任，推动食品安全监管向科学化、高效率转变。合江县市场监管局实现了216家学校食堂、46家大型餐饮“互联网+明厨亮灶”全覆盖。强化培训考核，县市场监管局对全县学校、养老院、中大型餐饮、游厨按业态分区域进行了食品安全监管工作培训，全县食品安全管理员和从业人员1500余人通过四川省食品安全考核平台线上考核合格，增强了食品安全相关人员食品安全知识，降低食品安全风险。
二是筑起风险治理防线。加强食品安全风险研判，加大对重点时段、重点区域、重点品种和重点业态的监管和风险防控力度，建立风险隐患清单，深入排查餐饮食品安全风险隐患，做到预防在先、处置在前；针对学校食堂、网络餐饮、中大型餐饮单位等重点对象，实施精准治理，守住食品安全底线。
三是延伸社会共治战线。大力推进食品安全责任险，全县562支游厨队伍、216家学校全部购买食品安全责任险，覆盖率达100%。深入推进“逢十查餐厅”专项执法行动，围绕社会关注热点，县市场监管局会同地方主流媒体，邀请社会各界代表参与，开展专项执法行动，执法过程网络直播、电视专题报道，引导社会监督，压实企业主体责任，共建共享安全放心的市场消费环境。（合江县市场监管局）
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