2023
04/28
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“五一”假期临近,为做好假期期间餐饮食品安全监管工作,进一步规范食品经营市场秩序,倡导“厉行节约、反对浪费”新风尚,邻水县市场监督管理局开展餐饮食品安全及制止餐饮浪费检查。


此次检查以旅游景区、高速路服务区、大中型餐饮单位、农家乐为重点区域,以证照公示、环境卫生、健康管理、索证索票、食品贮存加工、制止餐饮浪费等为重点检查项目。一方面指导规范市场主体经营行为,督促各食品经营单位严格履行食品安全主体责任,不得采购、加工野生动物及其制品,不得违法经营不合格、过期食品,不得强买强卖;另一方面广泛宣传“厉行节约、反对浪费”,督促各餐饮经营单位将制止餐饮浪费纳入食品采购、加工、贮存、服务的全过程,主动提醒消费者适量点餐,最大程度防止浪费,以点及面的营造文明用餐氛围。
本次检查累计出动执法人员30余人次,检查食品经营单位43家次,张贴“光盘行动”海报100余张,发放制止餐饮浪费倡议书500余张,发现食品安全隐患6个,完成整改6个。(邓小红)
编辑:孙家钰 校对:张可 审核:申涵兮
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