2025
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琳琅满目的特产中间，通江县相关负责人手持一包银耳产品，面对镜头信心十足：“今年，通江银耳品牌价值已达96.61亿元。”12月3日，在四川省“新征程·新乡村”系列发布会现场，来自大巴山腹地的通江县，向外界展示了以地标农产品驱动产业振兴的鲜活答卷。
从享有国家地理标志保护的通江银耳，到获得欧盟有机认证的青峪猪火腿，再到搭乘蓉欧专列远销中亚的富硒茶叶，这个曾“养在深山人未识”的革命老区，正将“红色基因”与“绿色产业”深度融合，铺开一幅以“四色一新”为格局的特色产业发展蓝图。
产业奠基：从“深闺”走向“聚光灯”
通江立足川陕革命老区的生态禀赋，系统构建起覆盖银耳、青峪猪、空山牛、山地梅花鸡、富硒茶、道地药材等特色产业的矩阵。目前，全县已建成省级现代农业园区3个、市星级园区8个，并成功引入福建祥云、亿道生物等12家行业领军企业，形成了“企业+合作社+基地+农户”的联动模式。
银耳传奇：一朵菌的增值之旅
通江银耳，是这张产业地图上最耀眼的标识。其历史可追溯至盛唐，明清时已是宫廷贡品。如今，它已成为品牌价值近百亿元的区域公用品牌。
当地确立了“段木银耳强品牌，木屑银耳深加工”的双轨路径，在保护古法栽培的同时拓展工业化生产。为确保品质与科技赋能，通江与中国工程院院士李玉团队合作成立银耳研究中心，已成功选育出“巴山3号”“川银耳1号”等6个新品种，其芳樟醇、多糖、氨基酸含量更高，且具备产量高、耳片厚、易炖化的特点。
这朵银耳的“变身”还在继续。在四川裕德源等企业的车间里，银耳经精深加工，化为面膜、精华液、银耳羹、银耳酒等7大系列30余种产品，实现从初级农产品到高端消费品、美妆品、保健品的跨越。全县现已培育35家银耳生产加工新型经营主体，引进8家头部企业，带动369家各类主体参与产业链。2024年，通江发展段木银耳100万棒、木屑银耳70万袋，鲜品年产量1950吨，相关经营主体达170余家，辐射带动就业超5000人。
“舌尖”矩阵：多品类协同出击
除银耳外，通江的“青峪猪”同样表现抢眼。这款拥有国内国际双有机认证的猪种，已开发出媲美西班牙伊比利亚火腿的高端产品。今年5月，巴山牧业与浙江金华火腿有限公司等6家企业达成战略合作，为其进军高端市场打开通道。
与此同时，山地梅花鸡、空山牛等本土特色畜禽产业也日臻完善。以“空山牛”为例，该品种已完成国家遗传种质资源认定，县内设有核心保护区和国家级保种场，与省畜科院联合选育，现存栏纯种牛1万余头。
通道打开：高铁时代的“出山记”
交通赋能，产业腾飞。通江茶叶已搭乘蓉欧专列销往中亚、西非。更令人期待的是，巴南高铁的开通，结束巴中不通高铁的历史，巴中至成都最短运行时间将压缩至约145分钟。
通江县烟溪镇钟凤村欧标茶园
高铁不仅缩短了物理距离，更将打通人流、物流、信息流。预计更多游客将便捷抵达，亲身感受通江“红（红色文化）绿（生态资源）古（历史文化）特（特色产业）”交融的魅力。目前，全县年接待游客已超100万人次，旅游收入增长35%，南教城森林康养中心、方山欢乐世界等10个文旅项目正持续推进。
未来目标：瞄准百亿级产业集群
通江已绘就清晰的发展蓝图：以通江银耳为龙头，打造百亿级产业集群，力争到2027年实现综合产值50亿元。
通江计划建成100个银耳适度规模化生产示范基地，争创国家现代农业产业园；建设通江河流域段木银耳栽培发展带，打造银耳农业文化遗产核心示范带。同时，计划培育壮大全产业链新型经营主体300家以上，1家国家级龙头企业和5家省级龙头企业，并聚焦育种、种植、精深加工三大环节，持续开发休闲食品、饮品等高附加值产品。
通江的“四色一新”产业图景，正从大巴山深处缓缓展开，走向更广阔的市场与未来。（记者 白煌 图片由通江县委宣传部提供）
编辑：肖俊宏 校对：何军 审核：黎藜
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