2020
09/14
12:40
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近日，资阳市市场监管局召开全市食品经营监管工作推进会。会议强调食品经营监管环节四项重点工作是做好食品安全的有力抓手，要加强对违法行为的查处力度，做到违法必究、有案必查、处罚到位、发挥实效。
会议对《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》进行详细解读，并通报了近期食品经营监管环节四项重点工作督查情况。
会议要求，要以“四个最严”要求为统领，强化工作举措，明晰责任清单，压实主体责任，坚决守住食品安全底线；要聚焦重点领域、关键环节、薄弱环节，结合长江流域禁捕退捕工作开展好秋季学校食品安全整治、冷藏冷冻肉品风险排查等专项行动，严查重处食品安全违法违规行为；要大力推进食品销售经营、餐饮服务食品安全风险分级管理工作，严格督促经营单位落实进货查验、索证索票制度，加强从业人员健康管理，排查食品安全风险隐患；要持续推动食品安全管理人员抽查考核、解决“看得见的基础性食品安全问题”、网络订餐“看着厨房点外卖”、学生家长“拿着手机看食堂”四项重点工作取得新成效。
资阳市市场监管局副局长秦廷才主持会议，雁江区、安岳县、乐至县市场监管局及高新、临空分局相关负责人参加会议。（罗安安）
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