2019
04/26
15:32
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为加强食品安全监管力度，提高食品安全意识，保障广大群众的饮食安全，资阳市雁江区组织为期半个月的食品安全知识暨“五城同创”专题培训班，培训覆盖全区食安办、食品安全协管员及食品生产经营者及从业人员。
培训会通过课件培训、案例分析、现场测试等方式，为参会人员全面解读《食品安全法》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》《四川省农村“坝坝宴”管理办法》等相关法律法规和日常经营管理中的疑难问题，重点讲解了农村集体聚餐的监管内容和群宴安全注意事项；并就基层协管员如何做好基础信息上报、如何开展食品安全知识宣传以及相关工作职责和工作制度等内容进行业务培训。
培训中，授课人员还紧抓“五城同创”契机，明确整治的重点区域、重点内容、重点行业，要求食品业主落实量化分级、证照公示、索证索票、进货查验、门前“三包”、“三防”设施等，全面助力国家卫生城市、省级文明城市创建工作进程。
此次培训共举办专题培训班次33个，培训近8000人次，发放培训、宣传资料8800份，有利于增强食品生产经营者的主体责任意识和法律意识，提升监管人员、从业人员的业务能力和管理水平，确保群众“舌尖上的安全”。（雷 蕾）
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