2025
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为切实保障校园食品安全，全面落实食品安全“两个责任”，6月27日，喜德县委常委、县政府常务副县长木色卡布带队深入拉克乡中心小学校，对学校食堂食品安全工作开展专项检查。喜德县市场监督管理局党组书记、局长马强，县教体科局局长吉伍伍且陪同检查。
检查组直奔学校食堂操作间、食材储存间、餐具消毒间等重点区域，详细核查食品采购台账、留样记录、从业人员健康证明等资料，仔细检查食材储存条件、加工流程、环境卫生及餐饮具消毒情况，重点排查是否存在过期变质食品、加工过程是否符合卫生标准等关键问题，并询问食品安全操作规范落实细节。
检查中，木色卡布强调，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。学校及相关部门要提高政治站位，严格落实食品安全主体责任和属地管理责任，将“两个责任”落到实处；要加强食堂从业人员培训，提升其安全意识和操作技能，规范加工流程，确保各环节符合标准；同时要强化日常监管，健全风险防控机制，及时消除隐患，做到防患于未然。
下一步，喜德县市场监督管理局将持续加大校园及周边食品安全监管力度，常态化开展专项检查，不断提升保障水平，为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境。（宋洪亮 王昌海）
编辑：肖俊宏 校对：涂伟 审核：李晓龙 终审：陈春晓
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