2023
08/24
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为严防严控野生菌中毒事件发生，保障全县人民身体健康和生命安全，叙永县坚持预防为主、防治结合的原则，扎实抓好防范野生菌中毒工作。
强化预警监测早防控。制定完善《食源性疾病报告名录及常见致病因素一览表》，将毒蘑菇中毒的致病因素及临床表现作为重要内容，进一步提高群众对野生菌中毒的早期识别、预警和防控能力。
强化宣传教育增意识。线上发动干部职工将安全警示、宣传链接和视频等宣传资料通过家人微信群及朋友圈广泛转发，线下在赶集日等重点时间段开展集中宣传50余场次，在农贸市场、超市、餐馆等食品经营单位张贴发放宣传海报10万余份，提醒广大群众不采、不食野生菌，食品经营者不买、不卖、不加工野生菌。
强化监督检查严管控。加大市场巡查力度，重点针对餐馆、农贸市场等场所开展检查，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，采购菌类食品要严格履行进货查验和索证索票制度，严查交易市场和经营单位买卖野生菌行为。截至目前，共检查农贸市场、食品经营单位2000余家次，劝退野生菌销售者21人，签订不制售食用野生菌承诺书2000余份。
强化应急处置保安全。进一步完善食品安全突发事件应急处置机制，强化事件报告、应急处置等防范措施，提高应急处置能力。同时，加强舆论监测与管控，强化舆情监测和收集，防止引发舆情风险。
强化督导检查促落实。为确保工作落实见效，全县成立6个督查组通过查阅资料、实地走访等形式，全覆盖23个乡镇开展防范野生菌中毒工作督查，确保防范野生菌中毒工作真正落到实处。（曹娅君）
编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮
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