什邡方亭市场监管所联合开展羊肉汤市场专项检查 -消费质量网

2024

12/20

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随着冬至节日的临近，为了确保市民能够安心享用传统美食——羊肉汤，什邡市市场监管局方亭市场监管所联合方亭街道办，在节前对辖区内羊肉汤店进行了专项检查，旨在加强食品安全监管、规范市场经营秩序、保障消费者合法权益。

聚焦食品安全，守护群众舌尖。检查组首先对羊肉汤店的食材来源进行了严格审查，要求所有经营者提供合法的进货凭证，确保所使用的羊肉等原材料均来自正规渠道，新鲜无污染。同时，检查人员还对各店的食品加工过程进行了细致观察，强调了厨房卫生、食品储存条件等方面的重要性，确保食品加工环境干净整洁，避免交叉污染。

关注消费权益，保障知情权利。针对部分羊肉汤店存在价格不透明的问题，检查组要求所有商家必须做到明码标价，将菜品价格清晰地展示给消费者，不得有任何形式的隐瞒或误导行为。同时，重点检查商家的计量器具是否准确、是否按照规定进行检定和校准、是否存在缺斤少两等问题。此举旨在维护良好的市场秩序，保护消费者知情权，让每一位顾客都能明明白白消费。

宣传反对浪费，厉行节约风气结合。根据《反食品浪费法》的要求，检查组向各餐饮单位宣传了节约粮食、反对浪费的理念，倡导“光盘行动”。鼓励商家采取有效措施减少食品浪费，如提供小份菜、剩菜打包服务等。同时，提醒消费者合理点餐，避免浪费，共同营造良好的社会风气。

据悉，本次检查共出动执法人员20人次，检查羊肉汤经营店15家次、电子秤等计量器具21台次，发现并完成整改隐患问题10处。

方亭市场监管所相关负责人表示，下一步，该所将继续联合街道办，加大巡查力度，不断强化行风建设，为消费者提供一个更加安全、健康、公平的羊肉及羊肉制品消费环境，度过一个温暖的冬天。同时也提醒广大消费者，在享受美食的同时，注意查看食品标签，选择信誉良好的商家，共同守护舌尖上的安全。（易显刚什邡市市场监管局供图）

编辑：校对：李晓龙审核：涂伟

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