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2026年11月06日 星期五

通江县铁溪市场监督管理所开展学校从业人员食品安全知识培训

2025

03/25

20:15

本站

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为进一步加强辖区学校食堂食品安全,提高学校食品安全管理能力和水平,提升从业人员操作规范,3月25日,铁溪市场监督管理所开展了学校从业人员食品安全知识培训会。

此次培训,执法人员依据辖区实情,结合日常检查中共性问题与个别问题进行讲解,达到举一反三的目的。同时明确各岗位从业人员的岗位职责,会议上,对从业人员做到着装上岗,注意个人卫生,食材验收做到“一看、二摸、三闻”,餐饮器具清洗消毒做到“一清、二洗、三消毒”等重点环节进行了详细讲解。培训结束后,执法人员对学校食堂进行了现场检查,对检查中发现的问题进行了具体指导。

下一步,铁溪市场监督管理所将加强校园食品安全监督检查,筑牢食品安全底线,牢固树立安全意识,严防食品安全事故,切实保障师生饮食安全。(成海龙)

编辑:肖俊宏 校对:李晓龙 审核:涂伟

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