2022
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近年来，一些商家推出含有金银箔粉类物质的食品，受到消费者追捧，然而，此类食品却存在安全隐患。日前，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》明确提出，根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。
近日，宣汉县市场监督管理局组织执法人员对辖区内蛋糕店、甜品店、西餐店等经营主体开展了专项检查，严查可能存在生产经营含金银箔粉食品的违法经营行为。
一是重点检查。此次专项行动重点对生产经营单位的食品原料进货渠道、落实索证索票、采购验收食品安全制度、加工环境卫生、蛋糕店裱花间〝五专“管理（专间、专人操作、专用冷藏设施、专用洗手设施、专用工具容器）、食品添加剂及食品标签使用、从业人员健康证明等情況进行查看。二是普法宣传。专项行动中，执法人员对消费者和商家开展了普法宣传，指导经营者守法，鼓励社会各界监督，积极营造良好消费环境。三是严厉查处。目前一蛋糕店涉嫌使用金银箔粉加工食品已被立案调查，案件正在进一步调查处理中。
宣汉县市场监管局在此提醒消费者，金箔既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，被禁止添加进食品中，请消费者坚决拒绝购买含金银箔粉食品。如果发现违法生产经营含金银箔粉食品的情况，请及时拨打举报电话 “12315”进行投诉举报。（彭爽 消费质量报记者鲜继萍）
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