朝天区紧锣密鼓开展节前食品安全隐患专项整治行动 -消费质量网

2022

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春节临近，如何让群众过个舒心幸福年？朝天区市场监督管理局结合“春雷行动2022”、“周三查餐厅周四查市场”行动，全面开展春节食品安全风险隐患专项整治。

1月27日，局党组书记朱伟带队在小中坝农贸市场、叶波大润发超市，检查组重点检查了米、面、油、冷链食品、水发产品、水果等产品的进货渠道、索证索票、标识标签、产品质量、价格、计量等情况，重点核查了相关经营单位是否严格落实进口冷链食品、进口水果管控政策及各项疫情防控措施。

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在曾家山食府、凯润大酒楼等承办年夜饭的餐饮服务单位，检查组详细了解“年夜饭”的预订情况，查验了食材进货索证索票、人员晨检、清洗消毒、食品留样等情况,要求各餐饮单位加强食品安全管理，严把进货关、储存关、加工关、消毒关和健康关五大重要关口，严禁超过接待能力承接“年夜饭”，督促各餐饮单位严格落实疫情防控主体责任，制定防控方案和应急处置预案，做好测温扫码、双码联查、就餐人员信息登记、通风消毒等防疫措施。

在检查中，检查组对发现的专间混用、索证索票不全等3个隐患问题，现场责令经营单位限期整改，下一步，该局将组织开展“回头看”，确保隐患问题全面销号、治理到位，确保全区人民群众度过一个欢乐祥和的春节。（龚春记者杨威）

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朝天区紧锣密鼓开展节前食品安全隐患专项整治行动

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