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10月31日，德阳经开区校园食品安全工作现场会在德阳天立学校举行。德阳经开区党工委委员、管委会副主任文华国出席会议并讲话。经开区社会事业局、消防救援大队、市场监管分局，德阳天立学校以及经开区各中小学、幼儿园分管负责人及食品安全员参加会议。
在德阳天立学校现场会中，学校讲解人员在该校食堂食品安全信息公示栏前介绍学校食堂“日管控、周排查、月调度”的三级安全管控机制等公示信息，并就监督验收、食品加工、留样、工作人员健康监测管理等规范化建设工作等向现场嘉宾详细交流工作经验及办法。
在随后召开的会议中，德阳天立学校与德阳经济技术开发区第一幼儿园做交流汇报发言。德阳天立学校后勤部部长周才红在汇报中讲到，学校膳食中心秉承“以人为本、服务至上、高效运营、安全发展”理念，将师生吃饱、吃好、吃开心、吃放心作为第一目标，严格规范管理，严把安全关口。他结合实例分享学校食堂通过四方面着手，以管理促建设打造优质保障“大团队”，以规范严把关夯实食品安全“主基石”，以创新为牵引提升膳食保障“硬质量”，以沟通助提升搭建协作共育“大平台”，最终做到不断提升服务品质，有效确保膳食安全优质。德阳经济技术开发区第一幼儿园以“幸福味蕾，展现幸福分享力”为主题，分享围绕食源精挑、营养均衡、食评精准、落实“四陪一委”等方面，实现家校社协力做好校园食品安全工作，构建高质量学校营养膳食管理体系的工作经验。
德阳市市场监督管理局经开区分局在会上向参会人员通报近期辖区食堂监督检查情况，就监督检查发现的问题对各校校园食品安全工作提出相应要求，强调工作方向、重点和细节；消防救援大队从火灾的主要特性、校园火灾的预防办法、火灾的应急处理、消防设施器材、安全逃生五方面出发就食堂消防安全做培训工作；社事局向各校代表传达学习省督导组关于督导德阳市校园餐问题专项整治座谈会精神，并安排部署食品安全工作。
文华国强调，要持续用力抓好校园食品安全工作，持续推进校园食品安全管理现代化、规范化。要加强源头管理，保障食品质量；要严格过程监管，提升应急能力；要加强学习交流，加强信息化建设。同时他指出，校园食品安全工作鼓励信息公开化、透明化，同时应该做好公开信息宣传，让群众看到、让社会监管、让家长放心。拿出“经得起考验”的质量，担起确保孩子健康成长的责任。家、校、社三方形成合力，做好校园食品安全工作，共同守护好学生舌尖上的安全。（易显刚）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
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