2022
06/16
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为进一步加强重点场所疫情防控，提升冷链食品监管工作效能和储存环节风险管控水平，雁江区市场监管局以强化食品销售风险管控为目标，按照常态化疫情防控和进口冷链食品风险管理要求全面推进食品冷库风险分级管理工作。
该局党组高度重视，召开了食品冷库风险分级管理工作推进会，要求辖区所结合食品冷库风险特点，从经营规模、经营类别等静态风险因素和库长责任制、质量安全管理、追溯管理、人员管理、消毒措施、应急管理等动态风险因素制定风险评价指标，对面积 30m²（或容积 100m³）以上的食品生产经营者冷库或受食品生产经营者委托贮存食品的第三方冷库，进行风险等级评定，其余微型食品冷库纳入食品生产经营日常监督检查范畴。
截止目前，共摸排出食品冷库总计145家，其中大型1家、中型1家、小型25家、微型118家。符合等级评定的27家冷库均已完成评级，其中A级冷库9家、B级冷库9家、C级冷库6家、D级冷库3家，完成冷库分级任务100%。执法人员按要求将食品冷库风险等级评定情况公示在经营场所显著位置，根据风险等级划分结果，确定现场监督检查频次、检查重点，相应调整检查力量分配，实现监管资源的科学配置和有效利用。
下一步，该局将继续利用现场走访、微信群等多种形式加大宣传，大力宣传风险分级管理工作的重要意义。持续将风险分级管理与日常监督检查、“双随机一公开”检查、督查暗访相结合，发现违法行为及时依法查处，对落实风险分级管理工作不力、存在严重风险隐患的，按照省新冠肺炎疫情防控“两书一函”制度处理。（杨 轶）
编辑：崔鹏泓 校对：申涵兮 审核：詹耘
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