2022
05/20
11:16
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为进一步加强农村集体聚餐食品安全管理，防范农村地区系统性、区域性食品安全风险，保障农村集体聚餐食品安全，有效预防和控制食品安全事故，深入推进农村集体聚餐常态化疫情防控，保障辖区群众身体健康和生命安全，近日，雁江区市场监管局各监管所联合属地政府食安办组织辖区乡厨开展“乡厨食品安全学习日”培训。
培训以“夏季食品安全事件防范”为主要内容，通过法律法规条款与真实事件、案件的结合，着重强调了保证农村群宴食品安全、常态化疫情防控等方面的具体措施，要求各乡厨从业单位必须严格遵守法律法规及规范要求依法诚信经营，严格落实疫苗接种、核酸检测、个人防护、办宴申报等疫情防控主体责任。
通过此次培训，进一步提高了各乡厨单位的食品安全及疫情防控主体责任意识，为切实保障农村集体聚餐食品安全打下了坚实的基础。接下来，我局将继续做好“乡厨食品安全学习日”培训工作，配合各镇街食安办积极开展农村群宴监管指导，强化农村群宴疫情防控举措，进一步深化《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》宣传贯彻落实，紧守不发生食品安全事件红线，全力以赴保障我区群众的身体健康和生命安全。（李金浓）
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