广安市广安区市场监管局“周三查餐厅”行动突击检查羊肉餐馆 -消费质量网

2023

11/09

11:15

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11月8日是“立冬”节气，广安区市场监督管理局“周三查餐厅”行动突击检查羊肉餐馆，为消费者放心吃羊肉开心过暖冬保驾护航。

此次行动，执法人员随机抽查了4家经营羊肉的餐饮单位，对商家主体责任落实、经营场所环境、从业人员健康管理、进货查验及索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工制作过程等方面进行了监督检查。

在一羊肉汤锅店内，执法人员发现经营者无法提供原材料进货票据，也未向供货商索取肉制品检疫合格证明。针对以上情况，执法人员按照《中华人民共和国食品安全法》的要求，当场向商家宣传了食品进货查验记录制度，并责令限期整改。

此次突击检查后，该局将持续强化各类餐饮单位监督检查，规范餐饮单位经营行为，及时消除食品安全隐患，切实保障广大市民朋友饮食安全。（胡单单）

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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