三台县多措并举做好食品生产环节疫情防控工作 -消费质量网

2021

01/19

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消费质量网讯（姚紫嫣记者何军）近日，为进一步做好食品生产环节疫情防控工作，最大限度阻断疫情通过进口冷链食品传播风险，绵阳市三台县市场监管局以高标准、严要求力促食品生产企业落实疫情防控工作。

一是印发《致进口冷链食品生产经营告知书》，要求食品生产单位购进进口冷链食品严格落实进货查验、索证索票、食品相关信息主动报备、追溯管理、预防性全面消毒、人物同防和核酸检测等相关制度。

二是要求企业2021年1月1日以后购进的进口冷链食品应具有“两证明一报告一信息”，在购进24小时前到属地市场监管所进行登记备案，并报所在地医疗机构对其进行核酸检测，检测结果无异常后方可进行加工。要求企业在“川冷链”平台上传真实、有效、完整、准确的追溯数据,确保来源可查、去向可追、风险可控。1月18日，县市场监管局到梅林公司指导督促企业完成进口冷链食品首站核酸检验登记备案，并配合辖区医院完成核酸检测取样工作。

三是要求企业做好生产环节及成品出厂疫情防控。对冷链食品生产加工环节所接触的设备设施、运输工具和包装等进行消毒。产品出厂销售前，做好产品质量检验、包装物件和运输车辆消毒灭菌、在“川冷链”上及时准确录入相关信息等工作。

四是做好从业人员防护，包括从事冷链食品运输的驾乘人员、冷库管理作业人员以及从事冷链食品搬运和加工的工作人员。组织从事进口冷链食品从业人员进行疫苗接种，并每周对直接接触进口冷链食品的从业人员进行一次核酸检测。

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