2022
05/06
10:17
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管理好小作坊，关系到大民生。日前，南充市嘉陵区市场监管局中城所按照区局的要求，对辖区内食品小作坊负责人进行集体约谈，进一步加强食品生产安全监管，规范食品小作坊生产经营行为，落实了主体责任。
（图为约谈会现场）
约谈会上，中城所市场监管人员首先通报了辖区近期食品安全总体状况，分析食品生产经营环节的各类风险隐患，督促各小作坊立即开展食品安全自查自纠，严格落实整改，守好食品安全红线。
同时，会上还加强了食品生产加工人员的食品安全方面有关法律、法规、标准及技术规范的学习和培训，并对小作坊生产加工场所环境、亮证经营、原料控制、票据留存、设施设备、食品添加剂管理等方面提出进一步要求。督促各食品小作坊负责人，严格落实主体责任，时刻绷紧食品安全这根弦，做守法守规食品生产者，做良心企业，出良心产品。
通过此次约谈，食品小作坊负责人加深了对食品安全相关知识的了解，为进一步落实食品小作坊食品安全主体责任，更好地保障食品质量安全起到了积极地推动作用。
据悉，下一步，该所将继续加大监管力度，积极引导、鼓励小作坊升级改造，全面提升小作坊食品生产水平，创建打造“名特优”小作坊示范点，确保辖区小作坊食品安全得到持续性改善。同时，对违法行为坚决打击，情节严重的坚决取缔，让胆敢以身试法者付出付不起的代价。（姚明明）
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