资阳市市场监管局高新分局召开校园食品安全专题培训会 -消费质量网

2025

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为进一步提升学校食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，2月26日，资阳市市场监管局高新分局在四川希望汽车职业学院开展校园食品安全专题培训会，学校食品安全管理人员、校内食品经营者和从业人员共计200余人参训。

本次培训围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《四川省食品安全条例》等法律法规展开，执法人员结合日常监督检查中发现的典型问题和实际案例，着重从证照管理、人员健康管理、场所环境卫生、食品原料采购贮存、食品加工制作过程、餐饮器具清洗消毒、食品留样、食品安全事故的预防和处理等内容进行讲解，同时现场组织参会人员通过“四川食药考试考核服务平台”进行考核，确保培训取得实效。

通过此次培训，进一步增强了学校和校内食品经营单位的主体意识、责任意识，全面提升了食品从业人员综合素质和规范操作水平，为保障学校食品安全奠定了坚实基础。下一步，高新分局将继续加大对校园食品安全的监管和培训力度，全力筑牢校园食品安全防线。（李思瑶朱苓枝）

编辑：崔鹏泓校对：李晓龙审核：涂伟

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资阳市市场监管局高新分局召开校园食品安全专题培训会

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