彭州市市场监管局“周三周四”守护新春“团圆味” -消费质量网

2025

01/13

11:32

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周三查餐厅

本周三，执法人员对我市大型餐饮一品蓉和开展食品突击检查。重点对餐饮后厨环境卫生、“三防”设施、食品原材料进货查验和存储、餐厨垃圾处置、从业人员操作规范及制止餐饮浪费落实情况等开展了检查，并对店内使用的泡椒、泡姜、生姜等3个批次食材进行了抽检。图片

针对检查发现的店内存在从业人员穿戴不规范，未严格落实索证索票、进货查验制度等问题现场提出整改意见，并开具监督意见书1份。

周四查市场

为营造“吃得放心”的食品安全环境，提升食用农产品市场食品安全水平，彭州市市场监督管理局会同四川省轻工院开展“你点我检你送我检”农贸市场专项抽检行动，执法人员对丰乐市场进行突击检查，并对猪肉经营者落实“肉证一码通”管理制度情况进行引导和指导。

此次行动，共开展蔬菜农残快检16批次、水果农残快检4批次、猪肉水份快检37批次。检测结果均合格。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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彭州市市场监管局“周三周四”守护新春“团圆味”