南部市监局立体防范织牢食品安全防护网 -消费质量网

2022

01/25

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春节将至，食品市场迎来了消费高峰期。为切实维护春节期间市场秩序，抓好节日期间疫情防控工作及食品安全监管，连日来，南部县市场监督管理局在全县开展节前立体式食品安全大检查，严把食品安全市场关，坚决落实疫情防控措施。

此次检查以“春雷行动2022”为契机，以冷链食品、肉类、酒类等为节日消费主要产品为重点品种，中大型餐馆、商超超市、特产店、集贸市场、冷库、食品生产企业为重点检查对象，从食品生产、流通到流入餐桌，进行闭环式监管。一是督促食品生产经营单位落实主体责任，落实进货查验索证索票制度，及时消除食品安全隐患。二是加强餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，督促餐馆负责人提高疫情防控意识，加强疫情防控管理和食品安全管理，确保春节期间餐饮单位在无“疫”下进行。三是加大对冷链食品监管力度，要求经营者一律不得生产经营无“三证一报告”的进口冷链食品。

目前，全县餐饮执法小组出动干部千余人次，检查各类市场主体2800余户次，查获过期变质、乱用添加剂、进货渠道不明、餐具卫生不达标等违法经营行为144起，进一步规范食品经营行动，维护市场秩序。（杜平）

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