邻水县丰禾市场监督管理所开展校园及周边食品安全专项检查 -消费质量网

2024

09/24

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为全面筑牢校园食品安全坚实堡垒，切实保障广大师生食品安全，近日，邻水县丰禾市场监督管理所对辖区校园食堂及周边食品安全开展专项检查。

执法人员重点检查了学校食堂“三防”设施、餐具和加工用具清洗消毒、食品贮存和加工、留样等方面是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求，督促指导食堂管理者严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实履行进货查验、索证索票责任，做好从业人员健康管理。

在检查校园周边食品经营店时，执法人员主要检查了是否“亮照经营”，是否在醒目位置悬挂营业执照、食品经营许可证、备案证等有效证照；是否存在销售三无、假冒伪劣、超过保质期限的食品等情况。

截至目前，邻水县丰禾市场监督管理所共检查12家学校食堂及校园周边50米内所有食品经营店，共发现3个问题，均已下达当场行政处罚决定书。下一步，该所将持续强化责任担当，加大监督检查力度，持续追踪发现的问题，确保整改落地见效。（欧冰陈建）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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邻水县丰禾市场监督管理所开展校园及周边食品安全专项检查