简阳市开展2025年食品安全突发事件应急演练 -消费质量网

2025

07/18

17:16

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7月18日，简阳市2025年食品安全突发事件应急演练在育英文武职业技术学院实训基地礼堂举行。此次活动，由简阳市政府主办，市食安办承办，市市场监管局、市卫健局、市民政局、市公安局、市疾控中心等部门（单位）参与演练，来自各镇街、市级相关部门及机关单位、敬老院、学校食堂和部分大型餐饮单位的食品安全管理人员等共计300余人参加观摩。

演练活动以某养老院突发食源性疾病聚集事件为背景展开：某敬老院多名老人餐后出现恶心、呕吐症状，市场监管、疾控等部门人员迅速到达现场，开展先期处置；随着病例增加，市政府启动一般级别突发事件应急响应，各部门按照简阳市食品安全突发事件应急预案有序组织开展事故原因调查、危害控制、舆情应对等应急响应，最终查明原因、控制影响。演练通过场景模拟与实战结合，完整呈现了事件上报、先期处置、事件调查、舆情处置等全部科目。

通过演练，进一步加强了部门间的协调配合，有效提升了该市食品安全应急处置能力，为下一步完善本级食品安全突发事件应急预案提供了参考。此次演练，进一步提高了各部门面对食品安全突发情况的应急反应能力，有效检验了该市食品安全应急体系，助力全市食品安全保障水平持续提升。（冷小美）

编辑：肖俊宏校对：涂伟审核：李晓龙终审：陈春晓

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