2025
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高速公路服务区作为旅客出行途中的重要餐饮消费场所，其食品安全直接关乎广大旅客的身体健康与生命安全。随着火把节临近、客流高峰将至，凉山州市场监管局创新应用旅游景区“潮汐式”监管模式，于7月14日联合四川省交通运输综合行政执法总队第五支队、第六支队，对全州13个高速公路服务区开展食品安全风险隐患专项排查，全力筑牢旅途食安防线。
此次检查中，两个检查组对服务区内食品经营及餐饮服务单位进行全面排查，重点核查餐饮单位的资质证照、人员管理、加工过程控制及场所卫生状况，同时检查便利店、零售点的商品质量管控与进货查验制度落实情况，以及特殊食品管理是否规范。
检查结果显示，多数食品经营单位和餐饮服务单位能严格落实食品安全主体责任，遵守相关规定。针对排查中发现的部分问题，执法人员已当场责令经营单位限期整改，并将跟踪督查确保闭环整改到位。
据了解，通过此次专项检查，凉山州高速公路服务区食品经营秩序得到进一步规范，食品安全保障能力显著提升。下一步，凉山州市场监管部门将持续加大监督检查频次，压紧压实经营者主体责任，切实提升食品安全保障水平，让广大旅客在旅途中吃得安心、用得放心。（陈权 曾雪梅 王昌海）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟 终审：陈春晓
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