2026
04/16
14:39
消费质量报
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4月13日，巴州区曾口中学举行每月食堂从业人员培训暨工作调度会，并同步开展食堂开放日主题活动。活动邀请家长代表走进校园，实地参观食堂运营全流程，现场回应家长关切，搭建家校沟通桥梁。
座谈交流：共话膳食管理与习惯养成
活动伊始，家校交流会在学校小会议室召开。食堂总监首先介绍参会人员，并详细讲解学校食堂运营模式。据介绍，学校严格落实区教科局要求，实行统一订餐制，食材由麦嘉公司专业配送，每周定时上报订餐需求，每日专人验收食材，全程严把食品安全源头关。同时，学校明确了学生订餐、就餐及餐券使用管理制度。针对部分学生偏食、不爱吃蔬菜等问题，校方呼吁家长配合引导，共同帮助学生养成健康的饮食习惯。
实地参观：全流程见证安心食堂
座谈结束后，家长代表在工作人员带领下，实地走进食堂各功能区域。从操作间、储物间到清洗消毒区，家长们近距离查看食堂卫生环境、食材加工流程、餐具消毒规范、食品储存管理等环节，亲眼见证学校食堂操作规范、安全卫生、管理严谨。多位家长对食堂标准化运营表示充分认可。
陪餐体验：亲身感受餐食质量
参观结束后，家长代表现场参与陪餐，与学生一同品尝日常晚餐。大家亲身感受饭菜分量、菜品质量、营养搭配及就餐秩序，纷纷表示学校餐食分量充足、食材新鲜、口味适宜，能够满足学生成长需求，对学校食堂的餐食保障与服务工作十分满意。
征集建议：家校携手共筑食安防线
活动最后，学校现场征集家长和学生意见与建议，认真梳理记录、逐一回应诉求，并表示将积极吸纳优质建议，持续优化食堂管理工作，齐心协力办好师生放心、家长安心的校园食堂。
此次食堂开放日活动，让校园食堂管理实现全透明、全公开，进一步拉近了家校距离。学校相关负责人表示，今后将持续抓实校园食品安全管理，常态化开展家校沟通活动，严守食品安全底线，用心做好膳食服务，全力守护学生健康成长。（邹小平 记者白煌）
编辑：肖俊宏 校对：何军 审核：黎藜
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