合江县市场监管局白沙所开展秋季学校食品安全专项检查 -消费质量网

2023

09/28

16:22

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近日，合江县市场监督管理局白沙所对辖区内学校进行食品安全专项检查，以确保学生的健康和安全。

此次检查重点检查学校食堂的卫生状况，包括食堂内部的清洁和整洁程度，食品储存和处理设施的卫生状况，以及食品的储存和处理方法是否符合食品安全标准；检查学校食堂的食品供应链，包括检查供应商的食品生产和销售许可证是否齐全，食品的来源是否可追溯，以及供应商是否符合食品安全要求；检查学校的食品安全管理制度，包括食品安全责任人的任命和培训情况，食品安全标准和操作规程的制定和执行情况，以及食品安全事件的报告和处理程序等是否健全；抽样检测学校食堂的食品，包括检测食品中的有害物质、细菌和病毒等，以确保食品符合食品安全标准。在检查过程中向学校工作人员和学生宣传食品安全知识，包括食品储存和处理方法、食品中的有害物质和细菌等内容，以提高他们对食品安全的关注和意识。以后合江县市场监督管理局白沙所也会不定期对学校开展食品安全检查。

同时，呼吁学校和家长也应该教育学生们关于食品安全的知识，提醒他们购买食品时的注意事项，共同营造安全健康的食品环境。（泸州市场监管）

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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合江县市场监管局白沙所开展秋季学校食品安全专项检查

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