2023
09/15
17:43
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中秋、国庆将至，月饼等节日食品消费旺盛。为切实维护市场经营秩序，营造安全放心的消费环境，9月15日，通川区市场监督管理局集中执法力量开展节前食品安全专项检查。
“你们企业‘日管控、周排查、月调度’制度是否严格履行？”“食品原料标签要做好保存”......在四川福惠食品有限公司，执法人员实地查看了配料间、生产车间、包装车间，重点检查了企业原辅料进货查验、生产过程控制等是否规范，是否存在使用过期原料和过度包装等情况，并督促企业严格食品生产过程质量安全管控，杜绝超范围和超剂量使用食品添加剂使用等问题。
执法人员还深入商场、超市、蛋糕店等经营场所，聚焦月饼、糕点、乳制品、粮油产品等节令热销食品，重点检查了经营单位主体资质是否合法，从业人员是否持有效健康证明，进货查验及索证索票制度是否落实到位，标签标识是否规范，食品是否按相关条件储存，是否销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等方面进行全面检查。同时，以“天价月饼”、过度包装为切入点，重点检查商品是否明码标价、是否存在价格虚高、过度包装、搭售及混合销售月饼等行为。
接下来，通川区市场监督管理局将继续紧扣中秋、国庆这一重要节点，紧绷食品安全之弦，紧握监管执法利剑，切实让监管“跑”在风险前面，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（通川区市场监管局 张园园）
编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮
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